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Odor compounds 물리·화학적 성질 최소감지농도(ppm) 발생예상농도(ppm)
분자량 용해도(%)
ammonia 17.03 38 0.015 5.5
methyl mercaptan 48.11 2.4 0.00007 0.35
hydrogen sulfide 34.08 2.9 0.00041 0.15
dimethyl sulfide 62 약간 0.003 11.6
dimethyl disulfide 99.5 불용 0.002 0.75
trimethylamine 59.11 41g/100g 0.000032 19.5
acetaldehyde 44.05 가용성 0.0015 4.35
ethanol 46.07 가용성 0.092 38.3
acetic acid 60.5 가용성 0.0057 1.52
I-valeraldehyde 86.13 - 0.00028 7.35

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